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Nordatlantik Lachs geräuchert mit Buchenholzrauch geräuchert

100 g
Nord-Atlantik-Lachs geräuchert 100 g
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Lieferzeit: 2-3 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

8,19 €
8,19 € pro 100 g
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Artikelinformationen

Artikelinformationen

Nord-Atlantik-Lachs geräuchert

Nord-Atlantik-Lachs geräuchert

Nord-Atlantik-Lachs geräuchert 100 g

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Irland, Norwegen, Großbritannien

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

100 g

Allgemeine Hinweise:

Dieser Edelfisch stammt von Bio-Lachs-Farmen aus Irland, Norwegen oder von den schottischen Shetland-Inseln im Nordatlantik.

Besonderheiten:

Hauptelemente der biologischen Aquakultur sind absolut saubere Gewässer (sowohl toxid- als auch radioaktivfrei), artgerechte Haltung mit natürlicher Bewegungsfreiheit, Futter garantiert frei von Tiermehl, Antibiotika und chemischen Stoffen.

Zutaten:

LACHS**(Salmo salar), Meersalz, Buchenholzrauch **=aus biologischer Hochsee-Aquakultur
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Geräuchert, portioniert und verpackt wird diese Delikatesse von uns vor Ort in Deutschland.

Verwendung:

Diese Lachs-Delikatesse zeichnet sich durch seine besonders milde Räucherung und durch sein kerniges Fleisch aus. Den Lachs z.B. mit Zitrone, Meerrettich, Zwiebelringen und bio-verde Kapern genießen.

Lagerhinweis:

Diese Lachs-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 6°C aufbewahren.

Sonstige Hinweise:

Konventionelle Fischzucht führt oft zu massiven Umweltproblemen, die Besatzungsdichte liegt hier bei ca 40 kg pro m³ Wasser, welche unter anderem zu einer Überdüngung des Meeresboden führt. Im Gegenteil dazu sind bei einem Bio zertifiziertem Lachs nur 20 kg erlaubt.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Fisch Handelsbezeichnung
Lachs (Salmo salar)
Fisch zusammengefügt
nein
Zertifizierte Aquakultur
Naturland
Fisch-Produktionsmethode
Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet
biologische Hochsee-Aquakultur an der Atlantikküsten von Norwegen, Irland, Nordirland, Schottland
Haltbarmachung
vakuumiert
Verarbeitungsweise
aufgetaut
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name
Salmo salar
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Nord Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
656 kJ / 157 kcal
Fett
7,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Kohlenhydrate
< 0,5 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
23 g
Salz
2,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
 
Allergiehinweise
Fisch
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
eiweißarm
nein
fettarm
nein
halal
nein
koscher
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PE, Pappe
Verpackungsart
Tiefziehschale
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz
Schnittfester Lachs
 
BioBook
BioBook Postingtyp
Bild
BioBook Postingtext
Dieser Edelfisch stammt von Bio-Lachs-Farmen aus Irland, Norwegen oder von den schottischen Shetland-Inseln im Nordatlantik.
BioBook Posting Briefing intern
Hauptelemente der biologischen Aquakultur sind absolut saubere Gewässer (sowohl toxid- als auch radioaktivfrei), artgerechte Haltung mit natürlicher Bewegungsfreiheit, Futter garantiert frei von Tiermehl, Antibiotika und chemischen Stoffen. Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de
 

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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Zutaten

Zutaten

LACHS**(Salmo salar), Meersalz, Buchenholzrauch **=aus biologischer Hochsee-Aquakultur
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 26528
EAN 4000915108033
Hersteller bio-verde
Herkunft GB
Mindesthaltbarkeit MHD siehe Produktverpackung
Gewicht 100 g

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