Koch- und Backbuch aus Schloss Hamborn

Das Kochbuch "Vollwertküche Reha-Klinik Schloss Hamborn" ist in einer überarbeiteten und stark erweiterten Neuauflage druckfrisch ab sofort verfügbar. Das Kochbuch mit 168 Seiten im Innenteil und im handlichen DIN A5-Querformat verbindet eine Einführung in das lacto-vegetabile, anthroposophische Ernährungskonzept der Reha-Klinik mit mehr als 100 Kochrezepten zu den Bereichen Suppen und Breien, Salate und Dressings, Hauptgerichte, Gemüse, Soßen, Getreide, Nachspeisen, Aufstriche sowie Kuchen und Gebäck. Hierbei wird eindrucksvoll und leicht nachvollziehbar Schritt für Schritt erklärt, wie man zu gesunder, leckerer und darüber hinaus sehr bekömmlicher Kost kommt. Alle Rezepte eignen sich ausdrücklich zum Nachkochen. Das Kochbuch ist mit einer großen Wire-O-Ringbindung ausgestattet - so kann es beim Kochen nicht ungewollt zuklappen. Sehr praktisch auch wenn es in der Küche mal hektisch wird.

*)=kbA kontrolliert biologischer Anbau, **)=demeter