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Original griechischer Ziegenkäse vakuumverpackt 150 g

Orig. griechischer Ziegenkäse

150 g

Original griechischer Ziegenkäse 150 g vakuumverpackt

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Artikelinformationen

Original griechischer Ziegenkäse vakuumverpackt 150 g

Original griechischer Ziegenkäse 150 g vakuumverpackt

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Griechenland (GR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Griechenland

Qualität:

EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

GR-BIO-03 | BIOHELLAS

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Der bio-verde Ziegenkäse Natur ist ein typischer Salzlakenkäse aus Griechenland.

Besonderheiten:

Um eine immer gleichbleibende hohe Qualität anbieten zu können, haben wir als Lieferanten zwei kleine griechische Molkereien ausgesucht, bei denen nicht die Massenproduktion, sondern die Liebe zu erstklassigen Produkten im Vordergrund steht. Neben den hohen Qualitätsstandard wird schon immer auf strenge Kontrolle der Kuhmilchfreiheit gelegt.

Zutaten:

ZIEGENMILCH*, Meersalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen. Kann produktionsbedingt einen kleinen Anteil an Schafmilch enthalten
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Der Ziegenkäse schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten. Auch dient der Käse zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten.

Lagerhinweis:

Im Kühlschrank zwischen 2 - 7 C° aufbewahren

Sonstige Hinweise:

geeignet für Kuhmilchallergiker

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Griechenland

Milchart
Ziege

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Käse in Flüssigkeit

Käsegruppe AT
Weichkäse

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

mindestens
ja

Produzent
ISA

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
in Lake gereift

Reifezeit Text
60 Tage

Reifezeit Zahl
60

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
2,2 %

Salzart
Meersalz

Rinde
ohne Rinde

Käseform
in Scheiben

Haltbarmachung
vakuumiert

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Griechische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Original griechischer Ziegenkäse, Mindestens 45% Fett i.Tr.

Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1297 kJ / 310 kcal

Fett
27 g

davon gesättigte Fettsäuren
17 g

Kohlenhydrate
<0,5 g

davon Zucker
<0,5 g

Eiweiß
16 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
2,2 g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Weichtier
nicht enthalten

Dinkel
nicht enthalten

Gerste
nicht enthalten

Hafer
nicht enthalten

Kamut
nicht enthalten

Roggen
nicht enthalten

sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten

Weizen
nicht enthalten

Haselnuss
nicht enthalten

Macadamianuss
nicht enthalten

Mandeln
nicht enthalten

Paranuss
nicht enthalten

Pecanuss
nicht enthalten

Pistazie
nicht enthalten

Walnuss
nicht enthalten

Huhn
nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Rind
nicht enthalten

Schwein
nicht enthalten

Anis
nicht enthalten

Dill
nicht enthalten

Fenchel
nicht enthalten

Fruktose
nicht enthalten

Kakao
nicht enthalten

Karotte
nicht enthalten

Kerbel
nicht enthalten

Koriander
nicht enthalten

Kümmel
nicht enthalten

Liebstöckel
nicht enthalten

Mais
nicht enthalten

Petersilie
nicht enthalten

Pfeffer
nicht enthalten

Umbelliferae
nicht enthalten

Zimt
nicht enthalten

Glutamat
nicht enthalten

Hefe
nicht enthalten

Purin
nicht enthalten

Salicylat
nicht enthalten

Vanillin
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

koscher
nein

halal
nein

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Kunststoffolie

Verpackungsmaterial
PP, Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Konsistenz
Schnittfeste

BioBook

BioBook Postingtyp
Bild

BioBook Postingtext

Der bio-verde Ziegenkäse Natur ist ein typischer Salzlakenkäse aus Griechenland. Um eine immer gleichbleibende hohe Qualität anbieten zu können, haben wir als Lieferanten zwei kleine griechische Molkereien ausgesucht, bei denen nicht die Massenproduktion, sondern die Liebe zu erstklassigen Produkten im Vordergrund steht. Neben den hohen Qualitätsstandard wird schon immer auf strenge Kontrolle der Kuhmilchfreiheit gelegt.

BioBook Posting Briefing intern
Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

Zutaten

ZIEGENMILCH*, Meersalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen. Kann produktionsbedingt einen kleinen Anteil an Schafmilch enthalten
enthält folgende allergene Zutaten: Milch