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Ziegen-Frischkäse extra mild & cremig

Ziegenfrischkäse extra mild extra mild & cremig

100 g

Ziegen-Frischkäse extra mild & cremig 100 g

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Artikelinformationen

Ziegen-Frischkäse extra mild & cremig

Ziegen-Frischkäse extra mild & cremig 100 g

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Belgien, Bulgarien, Niederlande

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

100 g

Allgemeine Hinweise:

The goats fresh cheese (can contain traces of sheep's milk) is not only characterized by its particularly mild and creamy taste, it is also available all year round.

Besonderheiten:

Der Ziegenfrischkäse natur (kann Spuren von Schafmilch enthalten) besticht nicht nur durch seinen besonders milden und cremigen Geschmack, er ist auch das ganze Jahr über verfügbar.

Zutaten:

Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter ZIEGENMILCH* 50% Fett i.Tr., Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Mit dem leckeren Brotaufstrich lassen sich die tollsten Vor- bzw. Nachspeisen kreieren. Versuchen sie mal den Ziegenfrischäse mit Honig und Nüssen.

Lagerhinweis:

Im Kühlschrank zwischen 2 - 7 C° aufbewahren, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage aufbrauchen.

Sonstige Hinweise:

garantiert kuhmilchfrei

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Saisonartikel
nein

Süßung
nicht gesüßt

Milchart
Ziege

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Rohmilch
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Frischkäse

Käsegruppe AT
Frischkäse

Fett i. Tr.
50 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
nicht gereift

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Reifezeit Zahl
1

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,05 %

Salzart
Meersalz

Rinde
ohne Rinde

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Region
Belgien oder Bulgarien

Produzent
ISANA

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Anteil an Bio-Zutaten
100% bio

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases
70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Ziegenfrischkäse Natur

Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1017 kJ / 245 kcal

Fett
20 g

davon gesättigte Fettsäuren
15 g

Kohlenhydrate
1,9 g

davon Zucker
1,9 g

Eiweiß
14 g

Salz
1,1 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

eiweißarm
nein

fettarm
nein

halal
nein

koscher
nein

Lebensmittel gentechnikfrei
ja

natriumarm (< 120mg/100g)
nein

Rohkostqualität
nein

Rohstoffe nicht jodiert
ja

salzarm
nein

streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein

ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
PP

Verpackungsart
Becher

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
milder, leicht säuerlicher Geschmack nach Milch

Geruch
milchig, frisch

Konsistenz
cremig und zart schmelzend

BioBook

BioBook Postingtyp
Bild

BioBook Postingtext
Der Ziegenfrischkäse (kann Spuren von Schafsmilch enthalten) zeichnet sich nicht nur durch seinen besonders milden und cremigen Geschmack aus, sondern ist auch das ganze Jahr über erhältlich.

BioBook Posting Briefing intern
Die Rohware Ziegenfrischkäse wird von einer Firma aus Belgien in Ost-Flandern hergestellt. Die Ziegenmilch stammt aber von 7 holländischen Landwirten mit denen teilweise seid mehr als 10 Jahren zusammen gearbeitet wird. Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de

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