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Tortellini Champignon, Teigware mit champignonh. Füllung

Tortellini Champignon

250 g

Pasteria

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Lieferzeit: 2-3 Tage

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1,32 € pro 100 g

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Artikelinformationen

Tortellini Champignon, Teigware mit champignonh. Füllung

Pasteria

Marke:

D'Angelo

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

250 g

Allgemeine Hinweise:

Vegan

Besonderheiten:

Unsere Pasta enthält halb so viel Wasser als frische Pasta, dafür doppelt so viel Geschmack. So genießen Sie alle Vorteile einer frischen Pasta - und das mit doppelter Ergiebigkeit, denn 250 g ergeben beim Kochen fast die doppelte Menge! Dabei ist unsere Pasta ungekühlt bis zu 12 Monaten haltbar - ideal zum Vorratskauf für spontane Gelüste...

Zutaten:

Teig: HARTWEIZENGRIEß*, Wasser | Füllung (26%): Paniermehl* (WEIZENMEHL*, Hefe*), Champignons* (30%), Kartoffelflocken*, Zwiebeln* (9%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Emulgator: Lecithine* (aus SOJA*), Knoblauch*, Pfeffer*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Im traditionellen Kaltwalzverfahren hergestellt, schonend pasteurisiert

Verwendung:

Ernährung

Verarbeitungshinweis:

Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser) leicht siedendem Wasser circa 12 - 15 Minuten ,,al dente´ ziehen lassen.

Lagerhinweis:

Trocken lagern, vor Wärme schützen. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.

Rezeptvorschlag:

Rezeptvorschlag
Tortellini Champignon
in Mandel-Pfeffer-Balsamico

Zutaten:
250 g Tortellini Champignon, 50 g Mandelblättchen, 100 g Champignons
4 EL Aceto Balsamico,
2 EL natives Olivenöl,
50 ml Kochfond der Pasta
1 TL grüner Pfeffer,
1 1/2 TL Meersalz,
zur Deko: 1 Stängel Blattpetersilie

Zubereitung:
Unsere Pasta nach Anleitung garen. Geputzte Champignons in feine Scheiben schneiden. Mandelblättchen in einer kleinen Pfanne mit hohem Rand ohne Öl bei mittlerer Hitze goldgelb rösten. Balsamico, Öl und Kochfond mit einem Kochlöffel unter Rühren dazu geben. Mit Pfeffer und Meersalz abschmecken. Warme Pasta mit der Soße begießen, mit den Champignons und Blattpetersilie dekorieren und sofort servieren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Verwendungsdauer
2 Tage

Mahlgrad Pasta
ausgemahlen / semola

Pastaform
Tortellini

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Weitere Qualitätskriterien und Labels
vegan - Europ. Vegetarian Union

Gesetzliche Angaben

Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Teigware mit Füllung

Inverkehrbringer
D'Angelo Pasta GmbH, Werner-von-Siemens-Straße 39, D-66793 Saarwellingen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug
auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal
1247 kJ / 292 kcal

Fett
4,0 g

davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g

Kohlenhydrate
55,0 g

davon Zucker
1,7 g

Ballaststoffe
3,3 g

Eiweiß
8,6 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
0,91 g

Portionsangaben

Portionsbeschreibung
1/2 Packung

Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml
125 g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 125 g = 1/2 Packung

Energie kJ
1559 kJ

Energiegehalt in kcal
369 kcal

Fett
5,00 g

davon gesättigte Fettsäuren
0,88 g

Kohlenhydrate
68,75 g

davon Zucker
2,13 g

Ballaststoffe
4,1 g

Eiweiß
10,75 g

Salz
1,14 g

Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 125 g = 1/2 Packung

Kohlenhydrate
24,68 %

davon Zucker
1,34 %

Eiweiß
20,36 %

Salz
20,42 %

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Gluten
enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
Spuren möglich

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
Spuren möglich

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Weichtier
nicht enthalten

Dinkel
Spuren möglich

Gerste
nicht enthalten

Hafer
nicht enthalten

Kamut
nicht enthalten

Roggen
nicht enthalten

Weizen
enthalten

Cashewnuss
nicht enthalten

Haselnuss
nicht enthalten

Macadamianuss
nicht enthalten

Mandeln
nicht enthalten

Paranuss
nicht enthalten

Pecanuss
nicht enthalten

Pistazie
nicht enthalten

Walnuss
nicht enthalten

Huhn
nicht enthalten

Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich

Laktose
Spuren möglich

Milcheiweiß
Spuren möglich

Rind
nicht enthalten

Schwein
nicht enthalten

Fruktose
enthalten

Kakao
nicht enthalten

Koriander
nicht enthalten

Mais
nicht enthalten

Pfeffer
enthalten

Umbelliferae
Spuren möglich

Zimt
nicht enthalten

Hefe
enthalten

Vanillin
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
ja

vegetarisch
ja

glutenfrei
nein

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, laut Verpackungsdeklaration

ungesüßt
ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,250 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Tiefziehschale

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Bezeichnung der Einzelstücke
Packung

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
nach Champignon

Geruch
nach Champignons und Gewürzen

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